佐賀の酒蔵でお酒造りを経験し、利き酒大会全国3位を獲得した28歳のオーナーが、「日本酒を楽しく。」をテーマに営む和食レストラン。佐賀の蔵元を訪問しながら学んでいるオーナーが、好みに寄り添いながら一杯をご案内します。佐賀の農家さんから直接仕入れた旬の地元野菜と日本酒のペアリングは絶品で、お酒を飲まない方にも喜ばれる新しい食の体験です。2週間ごとに県内蔵元を巡る「酒の旅」フライトも好評開催中です
塩で食べるお刺身（980円/1人前）
貸切可 カード可 深夜営業 テイクアウト
居酒屋 和食