NHK紅白歌合戦で紹介されて

天吹酒造合資会社 [ 2011年02月01日 ]

嵐のリーダー大野智さんがやってきたのは１２月２５日午後一時でした。

天吹酒造合資会社　社長　木下武文

カメラを首から提げて車から降り立った大野智さんはやさしい顔立ちの青年です。
態度も温厚でリーダーにふさわしい立ち居振る舞いでした。
口数は少なくおだやかな姿が印象的でした。
 

酒蔵へと続く中庭で「九州は南なので暖かいと思ったがさむいね〜」と独り言。

酒造りの行程、蒸し、仕込み、出麹、試飲、醗酵中の醪の櫂入れなど２時間30分の体験でしたが彼自身も作業に加わり、カメラのシャッターを切り、記念撮影をして楽しんでいる様子でした。私の孫たちも彼の大ファンで写真を撮っていただき大満足の様子です。

案内役は常務（長男）の壮太郎、製造部長（次男）の大輔は麹室で大野さんと一緒に麹の手入れをなどしました。

蒸しあがった酒米をスコップで掘り起こす仕事が終了したとき、彼は思わず万歳と声を出しました。蔵人と彼が一体となって拍手をした瞬間でもありました。

試飲室、冷蔵庫に並べられていた酒をワイングラスで試飲していただきました。数種類の銘柄を確認するように興味深く眺めていらっしゃいました。
居間にある大黒様の前でわたしと息子たち、大野さんを挟んで記念撮影、撮影終了後、慌ただしく帰途へ。みんなで手を振り見送りました。

人が人を感動させ、酒の味も又人を感動させることが出来る。そんな酒を醸したい。そんな気持ちになる時間でした。

福岡ヤフードームで嵐のコンサートとタイミングも素晴らしく奇跡的な出会いで嵐ファンの方々との出会いがありました。
大野君の訪れた天吹を訪問したいという問い合わせがあり、ファンのためならばと土曜日曜の午前中、月曜終日酒造りを案内をしました。日本酒はどのようにして造られるかを伝えることが出来ました。

日本酒について、ご存知ない方が大半でしたが少し日本酒に興味を持っていただいたことが有難かったです。大野さんには醗酵中の醪全部に櫂を入れていただきましたがお客様にも同じように彼が触れたであろう櫂で酒米の溶け具合や花酵母の醸す香り、酵母がプチプチと元気良く醗酵する音を実感していただきました。

大野智さんと蔵人達が肩を組んで記念写真を撮った場所で記念撮影、試飲も大野さんの立ち位置で楽しんでいただきお好みの酒質をお買い上げいただきました。

道路凍結などのアクシデントもありましたがおかげさまで無事終了することが出来ました。
超忙しい日々でしたが新しい全国のファンに囲まれ幸せな日々でした。